1、锅内加水烧开放入包好的汤圆，大火烧开。包好的汤圆，如果不马上煮，也要在表面盖上保险膜，以防风**裂，或冻入冷冻室下次无需解冻之间就可以煮2、再加些冷水再次烧开，待汤圆完全都【紫薯水晶汤圆】食材：木薯粉150克，紫薯2个，炼乳适量，白糖少许，开水适量。制作方法：♍️1.将木薯粉倒入一个大碗里，将开水一点一点地加入，一边加水一边搅拌。必须开水和粉，水越
水晶汤圆用什么粉做的窍门水晶汤圆透明皮怎么做本文地址：http://diemang/post/49439.html 版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作6 汤锅里的水开后，放入汤圆，大火煮10分钟，关火焖15分钟，汤圆表皮变得透明即可。7 水晶汤圆盛入碗里，浇上糖水，还可以放一些糖桂花做装饰。【小贴士】1 小面团薄一些，煮出来的
∩▽∩ 1.我们所熟知的传统汤圆皮，都是用糯米粉做的。2.而这个水晶汤圆有点特殊，皮是用木薯粉或西米粉制作的，也有用红薯粉。ps:(水晶汤包透明皮怎么做) 3.这样制作出来的汤圆，晶莹剔透，水晶汤圆的制作原理其实很简单，用到一些加热后会变透明的粉来做皮。如西米或红薯粉，土豆粉，木薯粉，绿豆粉，等等。西米粉做出来会更漂亮，我这里简单的用了木薯粉。汤圆里面随便可以
注意：煮汤圆时，待汤圆浮起来就要揭开锅盖煮，以防盖上锅盖，锅内压力将汤圆压烂，将汤圆煮烂。但煮西米皮的汤圆最后一点要再盖上锅盖，再锅中闷5-8分钟左右，汤圆才会完全变成透明的水晶另外，面皮做的薄一些，然后收口一定要捏紧。这样煮的时候会比较好熟，也不会露馅；5. 煮汤圆的方法，结合了煮饺子和煮西米的步骤。等到汤圆浮起时，如果还没有变透
