用灯烧猪皮，主要是把猪皮上没去干净的毛都少没了，同时让猪皮表面碳化，增加脆度。这是行业内的普遍做法，可以吃的猪肉不会因此带毒，烧猪毛后不影响食用，就像用天然气（液化气）煮菜一样。
1、丁烷气体有毒，但是不
没错，有隐患。所有高温炙烤过的食物都有一定的安全隐患，食品安全中我们叫它风险。但，何止是高温炙烤不会的，使用纯净的丁烷气喷火枪，可以直接用来烧烤食材。燃烧产生水和二氧化碳，对环境友好。
注意用火安全：7月19日中午，大庆市杜尔伯特县腰新乡中心村一名男子，在使用煤气罐接喷枪燎猪头的过程中，突发意外，被严重烧伤。男子燎猪头突发意外被烧伤的男子王立爽，今年38岁，一使用液化气烧猪皮、猪蹄非常危险，存在很大的安全隐患，容易引发火灾。液化气与空气混合后就变成了爆炸混合物，若使用不当，极易引发火灾及其他危险。天然气喷
丁烷气罐瓦斯焊枪全铜家用手持喷枪23.75 券后价26.75 淘宝价0 已售出券3元头卡式气罐燃气烘焙烧猪毛pm喷火枪15.77 券后价16.77 淘宝价0 已售出券1元便携式而且丁烷喷枪还有乙醚最佳答案回答者：网友有异味的，不适合吃推荐：氯代正丁烷CAS No.:109-69-3 氯代丁烷CAS No.:109-69-3 三氯丁烷CAS No.:30028-27-4 二氯丁
这些物质充分燃烧的话是没有毒的，在说烧猪蹄也是为了把猪毛烧掉在进行热水洗掉，在上锅冒一下就更没有毒性了。使用纯净丁烷气的喷火枪，可以直接作为烧烤工具给食这样可以刮掉平整部分的猪毛，但对旮旯拐角的残毛还是无能为力，而且毛根会断在皮里，更难清除。无奈衍生出第三种办法——喷枪烧，而后用刀刮。优势是除毛干净，可深及毛根，缺
