食品级不锈钢是符合国家GB9684标准认证，而且在与食品接触时，不会产生对人体有害的材质。而430不锈钢不一般到350℃以内，只是变黄。变黄产生的物质是氧化铁，不会有什么危害。
304不锈钢含铬18%,含镍8%,这样的不锈钢耐腐蚀性比较好。而我们国家标准GB4806.9-2016《食品接触用金属材料及制品》其实并没有规定食品级不锈钢的牌号，只是规定与食品接触用的不锈钢不锈钢餐具有毒吗？研究表明，用不锈钢餐具烹调出的食品中，铁、铬、锰等微量元素的含量较其他锅烹调的高。而平常食物中这些微量元素含量极微，人体若缺乏某一种或几种，对健康会造成危害。因此，合理使
专家指出，“食用级别”的不锈钢不必担心重金属问题，但要注意“非食品接触用”的劣质不锈钢制品用作食具餐具，重金属在高温、酸性、碱性环境中更容易析出，存在风就是这种水壶的材质是专门用于与食品有接触的的容器制作的，这种容器相对于没有这个标识的容器相对安全一些
近年来经常爆出“有毒”不锈钢水壶，正是由于不锈钢中锰离子溶出超标引发中毒。镍成人对镍的日耐受量上限是0.3mg,如果摄取超标会引起呕吐、腹泻、急性肠胃炎和呼吸紊乱，长期超标摄所以，凡是符合国家安全标准的不锈钢制品在盛放、烹煮食物或与食品接触过程中，是完全不会构成食品安全风险的，大家尽可放心使用。只有那些劣质的、不符合国家食品安全标准的不锈钢制
2、加热：当用不锈钢制的锅煎中药、炒菜的加热过程中，也有可能使有毒的金属出现，使有毒物质附于菜肴中，对人体产生一定危害，如可能会出现胸闷、短暂的呼吸困难条件是10Cr17符合食品安全国标GB 4806.9-2016。材质是10cr17铁素体型不锈钢，这个对人体有毒吗？是食品级材料。“GB 4806.9”是国家强制性标准《食品安全国家标准食品接触用金
