严格意义上说，牛栏山二锅头属于勾兑酒，不是纯粮食酒。牛栏山二锅头的生产方法是固液法，即先将高粱发酵，然后进行高度蒸馏，获得食用酒精，然后将食用酒精与其他谷物发酵后的酒精凡是带上了“液法”这两个字的酒水，一定就不是纯粮酒。从这两个明显的地方，我们可以得到这个问题的答案：超市15元一瓶的牛栏山，不是粮食酒，而是勾兑酒。二、牛栏山酒能喝吗？行家一
牛栏山百年陈酿(三牛)是北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂出产的一款浓香型白酒，算是定位中端的口粮酒。作为二锅头中最知名的三大品牌之一，牛栏山这些年把主不是纯粮食的酒，属于勾兑类型白酒。在价格上，纯粮食的酒酿造成本高，一般卖价都要高些。牛栏山酒，精选优质高粱和小麦等为，以豌豆、大麦等制成大曲为发酵剂，
④牛栏山百年陈酿三牛说起牛栏山，大家最熟悉的是白瓶的酒精酒，而这款虽然在名字上相差不大，但却是真正的粮食酒，以高粱、小麦、大米、玉米、糯米等多种优质粮牛栏山是不是纯粮食酒，到底能不能喝牛栏山是不是纯粮食酒，到底能不能喝？酿酒大叔内行揭秘真相#白酒知识#美食#纯粮食酒#牛栏山#美食日常2022-07-04 共1 条评
不过牛栏山的评价并不太好，因为它也是臭名昭著的酒精酒，执行编号为gbt20822,也就是固液法白酒，这种白酒就是先用粮食做出酒精，然后在勾兑已经做好的白酒原液，相当于酒精和粮食酒勾兑牛栏山二锅头是勾兑酒。牛栏山所采用的标准是GB/T20822-2007固液法生产，也就是说它是用的高粱先发酵，经过高度的蒸馏得到了食用酒精，然后勾兑了别的粮食发酵得到的基酒，再加了一
