1、新买的铸铁锅，买回来后最好不要直接使用，而是要经过“开锅”处理后才可以使用。2、新的铸铁锅处理方式：3、一、第一次使用前，锅子不需水洗，直接放在炉火上今天给大家讲一下，新锅买回来之后需要怎么样开锅。一般炒菜的锅一定要买铁锅，不管是生铁熟铁或者是铸铁都可以，先放一点油，找一块抹布，在锅里面擦一下。铸铁锅不需要用肥肉开锅，在
1 小青菜。使用小新在处理铸铁锅是非常省油省事儿的，可以在锅里放一点油，然后放入一斤左右的小青菜进行翻炒。确保在锅体上都能让青菜上带的油粘到锅体所有的部分。方法/步骤5 1 新铁锅使用前如何处理方法一新买的铸铁锅，如先将其用来煮一次大米粥，即可防止以后锅的内面颜色变黑。新铁锅使用前如何处理方法二新铁锅使用前先将锅烧热，再倒上一些食用油，抹匀，
5.把准备好的肥肉在锅内壁反复擦拭，让猪油浸润锅内壁的每一处，锅稍微冒烟了，可以关火！6.待锅稍凉后，再小火加热，用肥肉反复擦拭，重复3次即可！7.最后把锅用温水洗净，擦干水分，再刷 目录收起一、开锅步骤二、日常养锅铸铁锅为生铁锅，铁是一种半活性金属，必须进行防腐蚀和
