除了上面这个方法之外，还有另外一个方法，那就是把猪皮放入热水中烫几分钟，捞出来后，把猪皮放到粗糙的石头上摩擦，猪毛就会自动脱落，一根都不剩。用热水烫猪皮，是为了让猪毛软化，更容【1步去猪毛】第一步、新鲜带皮猪肉洗干净，放入淡盐水中浸泡半小时，泡出血水，能大大减小腥味。捞出冲洗干净沥干水分。第二步、干净的炒锅烧热，等三层热后转小火，猪皮朝下放入
(｀▽′) 准备一个无油无水的大铁锅，然后直接放在火上烤，接下来把猪皮放在锅里面烙，在烙制的过程中，一定要不停地来回蹭，会闻到一种烧焦的味道，直接将猪皮上面的毛给烧没了，接下来我们拿起菜此时可以关火把猪皮取出，如果表面还有残留少许的猪毛，可以用菜刀迅速的在猪皮的表面来回刮，这样就会把那些残留的杂毛都刮出来了，这个方法简单又实用，比用镊子夹要快多了。方
其实，猪皮凉粉的制作非常简单。下面分享一下具体方法。喜欢的朋友可以参考：处理猪皮：先把猪皮里的猪毛清洗干净。一种方法是把猪皮放在火上烧，烧猪毛，一直烧到猪皮变黄变黑，然后用这第二种方法就是把铁锅烧热，把带有猪毛的一端放在烧热的铁锅上，使劲用手压住使劲的搓，可要注意了，不要烫到手哦，烫完之后，猪皮上的猪毛就没了，把锅用清洁球和热水刷洗干净就好了，很
＋﹏＋ 1 我们在处理猪肉的时候，猪皮上面都会有很多猪毛，多数人就直接用镊子去将猪毛一根一根的拔掉，其实我们并不需要只用到镊子来去除猪皮上的毛，我们还可以学会这两个小技巧，就可以5、放进去之后，将其涂抹均匀，然后开始腌制，大概20分钟的样子。腌制好之后，我们用锡纸把猪肉包裹起来，然后在猪皮上面，均匀撒上一层食盐，可以多一点，然后再将其包裹起来就行了。6、下
一般来说，只有少量猪毛的话，很好解决。先用开水烫几分钟，然后用镊子拔掉就可以了。因为高温会让猪皮变软，猪毛松动，这样可以连根拔掉，还不容易断。否则很容易断掉。上面是猪毛比较3、肉皮晾干后，经油炸(把干猪皮先用碱水将上面的油污洗净，晾干表面的水分，用温油炸至金*酥脆时即可贮存备用)。再通过合理的烹调，即可以做成可口的类似鱼肚的美味佳肴。以上内容就
