炖牛肉时，多加这5味调料，炖煮时间能省一半，软烂入味超好吃。1、茶叶炖牛肉的时候，我们用纱布包一小撮茶叶放进去。茶叶既可以给菜品增香，还可以使牛肉更快的酥软。2、山楂炖牛煮牛肉时，啤酒，山楂干，茶叶这3种调料缺一不可，牛肉鲜嫩好吃，不腥也不膻，特鲜美，大家也是这样煮牛肉的吗？这样煮出来的牛肉口感非常的鲜美，一点腥膻味都没有，越吃越香，喜
˙▂˙ 炖牛肉放什么调料？炖牛肉应放啤酒、红茶包、山楂以及陈皮4种料。这样牛肉才能足够软烂，理由如下：1、加啤酒能软化牛肉。因为啤酒本身含有较多酵母菌和气体，且啤酒沸点较低，在炖煮泡椒春笋炒牛肉，巨好吃食材：牛肉、春笋、青红辣椒、泡椒、姜蒜；做法：1、牛肉切片，放盐、蚝油、料酒、水淀粉拌匀，再放食用油拌匀腌制10分钟；2、水开下笋子焯水3分钟，去除涩味，捞
牛肉中的纤维很多，比起猪肉非常难煮，猪肉差不多半个小时就熟了，而牛肉要煮一个小时，那么在炖牛肉的时候要学会合理放调料，有一种料非常不错，它就是山楂。因为山楂中有机酸含量炖牛肉时，加入适量的酱，比如黄豆酱、甜面酱，炖出来的颜色更好看，而且能去腥增香，更加入味。3不放炖肉应该“做减法”，调料越少越好，常见的调料有3种就不能放，即花椒、八角
花椒、大料、丁香、桂皮、豆蔻、甜面酱、蒜、姜、酱油、食盐、砂仁、肉桂、白芷。炖牛肉对于调料没有太大的禁忌，可我们炖牛肉的时候，绝对不能放进去。你知道是哪两种吗？炖牛腱子放什么调料最好一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香；或者花椒、大料、桂皮。无论采用什么作料，
