其实广东早茶的包点非常多，今年是猪年，所以特别流行猪仔包。而各个茶楼做的猪仔包馅儿都是不同的，有奶黄馅、芝麻馅、叉烧馅和豆沙馅等等。因为姐姐喜欢吃流沙馅，沙沙的、咸咸的，一从店里带回的食材刚好够做流沙包馅。其实方法很简单，只是材料不太好准备齐，而且费时较长。深圳的小红薯如果懒得做就不要往下看啦，直接到店里吃吧。下面写的这个配方是我自己算出来
第三步，将发酵好的面团均匀分成8个的小剂子，压扁成圆形，并将做好的球状流沙馅儿，一个个包入其中，做成流沙包胚子，晾置一旁醒发10分钟；起锅倒入足量水，锅中的水烧至冒热气后“流沙馅儿可以做流沙包，也可做黄金流沙月饼，味道简直棒呆”食材明细主料咸蛋黄12个，约125克黄油40克奶粉20克辅料白砂糖45克玉米淀粉15克吉士粉15克其他
【流沙包】是粤式传统点心，外皮松软柔韧，流动的内馅细细沙沙，蛋黄的咸香和黄油的奶香交织缠绵，让人「自己做的流沙包也可以像酒家的一样爆浆！爱吃流沙包的小伙伴们学起来吧～」———包子皮：面粉100g/干酵母1g/泡打粉1g/糖5g/40度以下温水30g/猪油少许流沙馅：咸蛋黄2个/黄油10g/
流沙馅材料：咸鸭蛋黄4个、白糖45克(比例2:1)、牛奶少许、黄油少许做法：1、把面粉、酵母、泡打粉加牛奶揉成光滑的面团，饧15分钟2、咸蛋黄蒸熟，用刀背碾碎，加流沙馅是咸蛋黄与黄油和糖和混合物，利用黄油遇冷会凝固，遇热会溶化的特点，在包馅时将内馅冷藏后成为固体包入面包中，蒸熟后成为液态，切开后会流出来，又因为流出
流沙包的主馅儿是由咸鸭蛋，黄油，牛奶，白砂糖制作的，是一般是液体的。俺奶黄包呢，是由牛奶，鸡蛋，然后加入白砂糖和黄油，而且它是固态的。这次做过程中奶黄包的时候，那香甜的味流沙包的馅一般是由咸蛋黄、白糖、牛奶、牛油等做成的，那么流沙包的馅怎么做才会流出来？想要流沙效果好，馅必须冷冻，冷藏不会有流沙的效果，冷冻后取馅较难，所以先冷藏，接着再分隔、冷冻。如果直接
