但有些污染较严重的地方连304都会有生锈的情况。316不锈钢：更耐用更抗蚀，在有的餐具说明上有类似“采用18-10最先进医用不锈钢材质”的说法。11、德国唯宝(Vi2、看材质，刀叉的材质一般为304不锈钢为佳，更好的选择316不锈钢更佳。3、看做工，表面光滑明亮，边角
您好亲，我们首先要知道他们两个的性质是什么420不锈钢为马氏体型不锈钢，具有一定耐磨性及抗腐蚀性，硬度较高。304不锈钢为奥氏体型不锈钢，具有加工性能好，韧性嘉德朗【2人份】不锈钢西餐牛排刀叉套装家用刀叉餐具套装全套早餐刀叉刀叉四件套：420牛排刀+304餐叉)刀叉各2支京东价￥降价通知累计评价0 促销展开促销配送至--请选择-- 支持
要看你用来做什么了，420硬度比304高，更适合做刀具之类的；但是304耐腐蚀性比420好，如果考虑到生锈的问题的话，304更好。支持0 反对0 举报3楼2016-12-03 00:00 420不锈钢和304嘉德朗【2人份】不锈钢西餐牛排刀叉套装家用刀叉餐具套装全套早餐刀叉刀叉四件套：420牛排刀+304餐叉)刀叉各2支252+条评论自营半物生活316不锈钢西餐牛排刀叉套装高档西餐餐具家用刀叉餐具
因为420打磨够好，洗干净，晾干，基本没有生锈的机会。基本上国内外餐厅用的都是420或者430的刀，但是国外的家庭套装的有些会用304的刀子。304的刀是奥氏体，不够看评价钢材不错，但硬度依然标的是HRC58-62，严格来说VG10的热处理硬度应该HRC60起。
