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˙▂˙ 现在很多人图省事儿都用火枪来烧猪毛，可是这火枪里的成分会在猪头上有残留，对人体不好，虽然那种方法简便，快捷，但会影响猪头的口感，因此大叔坚持传统，用老方法来清理猪头，煮烧猪皮的时候可以用火烤，也可以把锅烧热，利用高温把猪皮里的毛去除干净，烧完以后，别忘记将猪肉再用清水清洗，用钢丝球再轻轻刷一刷，这样的猪肉吃起来更好吃更
