吉利丁片:因为是动物骨头提取物,味道会有淡淡的腥味。寒天粉:没有特殊味道。⭕️使用方法吉利丁片:在使用之前,需要以冰水没过进行泡发,时间大概是10分钟左右,根据吉利丁片的厚度鱼胶粉和吉利丁片都是在做甜品时,经常会用到的。两者都是凝固用胶质,它们的功用都是起到凝结的作用。在果冻粉中也会加入。鱼胶粉,肉眼看是一种白色粉末,闻起来有点腥,用它做
ˇ▂ˇ 1⃣️不用吉利丁,靠打发奶油。2⃣️不需要可生食鸡蛋。靠手打发搅熟蛋黄酱。做起来可能需要一些技术,也麻烦了一点点🤏 但算是我吃过的提拉米苏中超优秀的了! 店里来吃的客人们反吉利丁片:吉利丁片一般是全透明的块状,别称鱼胶片。它和吉利丁粉,吉利丁粉能够相等计算应用。吉利丁对比吉利丁粉,仅仅样子的不一样,并且一般历经了更强的纯化,腥味儿比吉利
不全是,有鱼胶跟猪胶的。包装上有使用方法的!使用進口高級吉利丁片,凝結度越好,使用片數少,相對腥味會比較少(比方說德國進口金級吉利丁就已經不
●▽● 吉利丁片为黄褐色半透明片剂,有鱼腥味。使用时需要用水浸泡去除腥味。它被广泛用于*** 慕思蛋糕,以稳定蛋糕的形状和结构。石花菜片的主要成分是蛋白质含量达8分量很足,很好,很有用,拿来做慕斯蛋糕,也很成功!第一次做,还是很简单的,主要是芝士片不能完全融化四、展艺展艺吉利丁片10片装用户所关心的问题问:做成果冻